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小满时节多喝这汤,不足10分钟就端上桌,鲜甜味美,清热解暑_百人牛牛游戏下载

2020-05-21 新闻来源:双子塔首页 围观:9
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小满时节多喝这汤,不足10分钟就端上桌,鲜香味美,清热解暑!小满是炎天的第二个骨气,天气热,雨水多,在南边叫闷热天气。通凡人的胃口较差,出汗也多。这个时刻要多喝汤汤水水,多煲冬瓜汤、苦瓜汤、绿豆粥等。

天气热,我家最喜好喝的就是冬瓜汤,只需3种食材,内里放香菇、鱼丸,简朴时刻,老少都爱喝。广东的冬瓜外皮是青绿色,异常合适煲汤。冬瓜养分雄厚,以广东冬瓜为例,100克的新颖冬瓜,含炊事纤维0.9克、蛋白质0.3克、碳水化合物1.8克,这些都是人体须要的养分。

冬瓜满身是宝,冬瓜皮能够沏茶,清热解暑。我家煲冬瓜骨头汤时,都不去皮,带皮煲汤,养分价值更高。煲冬瓜汤还能够薏米祛湿。我家小孩喜好吃香菇、鱼丸,所以我家把冬瓜切片,加香菇、鱼丸。迥殊简朴快速,滋味好

【冬瓜金针菇】食材:冬瓜、香菇、鱼丸、生姜、花生油、盐。实在炎天吃生姜对身材好,还能够去鱼丸的腥味,全部汤都邑好喝许多哦。

步骤1:冬瓜去皮,去籽,洗濯清洁,然后切片,别太厚。薄薄的冬瓜片轻易煮熟。香菇去蒂,用净水洗净,切片,香菇不能泡水哦,消融坏。鱼丸是我本身做,放冰箱冷藏,煮汤的时刻轻易。

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步骤2:锅里少量油,放入冬瓜片煸炒,然后倒入适当的水,煮沸。为何要煸炒冬瓜,能够去冬瓜的青涩味,汤会更幽香。

步骤3:煮沸以后,放入鱼丸、香菇片,旺火再次煮沸。个中鱼丸不须要冻结,直接从冰箱掏出就能够放入锅里。

步骤4:煮沸以后,能够转为小火,炖5分钟,这个时刻冬瓜有半透明,申明冬瓜熟了,香菇、鱼丸浮在汤上面。推断鱼丸是不是煮熟,鱼丸会变大浮在水,申明鱼丸煮熟了。

步骤5:这个是能够放搅拌匀称,还能够放香葱、香菜,增添香味,汤更好喝。

【sourcehe温馨小贴士】1.冬瓜要遴选拿起来重甸甸,肉丰富,没有白点,如许的冬瓜迥殊嫩,脆甜。2.冬瓜皮虽然是宝,然则这类简朴的滚烫,去皮口感好,更轻易煮熟。3.不喜好吃鱼丸的能够牛肉丸、鸡肉丸等。我家孩子喜好吃鱼丸,所以日常平凡都本身做鱼丸,别迥殊香。

冬瓜香菇鱼丸汤,你吃过吗?是不是是很简朴?假如你也喜好喝,天气热,能够多煲冬瓜汤,实惠又鲜味,常吃身材好。期待你留言,分享你家故乡小满骨气有哪些风俗。

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